Kurse, Workshops, Veranstaltungen

Die Lunge verstehen – Krankheiten vermeiden: Anatomie der Lunge, Ursachen für Lungenerkrankungen, häufige Krankheitserreger, Viren und Bakterien. Symptome früh erkennen, den Krankheitsverlauf richtig einschätzen. Schulmedizinische Behandlungsmöglichkeiten. Wann braucht das Tier eine tierärztliche Behandlung? Wie kann es mit Heilpflanzen und Homöopathie unterstützt werden?

4 Stunden anrechenbar für Schule am Bauernhof

Fermentation liegt im Trend – aromatisch, gesund und nachhaltig. Bio-Landwirt Wolfgang Zemanek, Experte für Kräuteranbau und Konservierung, zeigt, wie saisonales Gemüse durch Fermentation mit Milchsäurebakterien veredelt und haltbar gemacht wird.

Der Workshop bietet praxisnahe Tipps für eine sichere Umsetzung und eröffnet neue Möglichkeiten zur Sortimentserweiterung für Direktvermarkter:innen und Buschenschenker:innen. Nach einer fundierten Einführung wird in der Glashausküche gemeinsam verarbeitet. Alle Materialien sind vorhanden, die selbst hergestellten Kostproben dürfen mit nach Hause genommen werden.

Jedem Betrieb unter Leistungskontrolle stehen mit dem Programm RDV4M eine Anwendung im Internet bzw. auf dem Smartphone zur Verfügung. Bei diesen vier Onlineterminen wird gezeigt , wie diese Anwendungen für den täglichen Gebrauch bestmöglich genutzt werden können. Die Hofberater:innen zeigen, wie mit Hilfe der Daten die Fütterung, Stoffwechsel, Fruchtbarkeit und Anpaarungsplanung optimiert werden können.

Termine:

1. Fütterung 16. Oktober

2. Stoffwechsel 23. Oktober

3. Fruchtbarkeit 30. Oktober

4. Anpaarungsplanung 06. November

Der Kurs beinhaltet eine halbe Stunde Vorbereitung und Übungsfahrt mit einem Fahrlehrer und die Prüfungsfahrt.

Ein Führerschein der Klasse E zu B wird benötigt, wenn beabsichtigt wird, einen Anhänger oder Sattelanhänger (ab 750 kg höchstzulässigen Gesamtgewicht) mit einem Zugfahrzeug der Führerscheinklasse B zu ziehen, und dabei die Summe der höchstzulässigen Gesamtgewichte (laut den Zulassungsscheinen von Anhänger und PKW) mehr als 3.500 kg (maximal 7.000 kg) beträgt

Die Gesamtmasse des Anhängers (Gewicht des stillstehenden, fahrbereiten Anhängers samt der Ladung) darf nicht größer sein als die höchste zulässige Gesamtmasse des Zugfahrzeuges lt. Zulassungsschein.

Wichtiges zum Ablauf:

Der Antrag muss mindestens 14 Tage vor Prüfungstermin bei uns eingegangen sein. Einreichung ist entweder auf dem Postweg, direkt bei uns im Büro oder per Mail (Scan mit Unterschrift) möglich. Wir leiten diesen an die Führerscheinbehörde weiter.

Ein Passfoto können Sie sofort beilegen oder am Prüfungstag mitbringen.

Sie geben direkt nach der Prüfung ihren Führerschein bei uns ab und erhalten von uns einen vorläufigen Führerschein, der Sie zu allen Fahrten all ihrer Führerscheinklassen (inkl. E zu B) INNERHALB ÖSTERREICHS berechtigt. Die Ausstellung Ihrer neuen Führerscheinkarte dauert 3-5 Werktage. Diese wird Ihnen per Post zugestellt.

In diesem Praxiskurs wird die fachgerechte Schlachtung, Zerlegung und küchenfertige Zubereitung von Geflügel vermittelt. Neben Lagerung, Verpackung und rechtlichen Kennzeichnungspflichten steht am Nachmittag die Hygiene im Fokus – von gesetzlichen Vorgaben über betriebliches Hygienemanagement bis hin zu praxisnahen Tipps für eine sichere und erfolgreiche Vermarktung.

Vormittag:

Geflügelschlachtung und fachgerechte Eviszeration

Grobzerteilung, Lagerung und Verpackung

Vermarktungsvorschriften (Codex, Kennzeichnung...)

Nachmittag:

Hygieneschulung für Hofschlachtbetriebe (rechtliche Rahmenbedingungen, Hygienemanagement, Schulung der Mitarbeiter, Tipps zur Vermarktung von Geflügelfleisch unter Berücksichtigung hygienischer Anforderungen)

Wussten Sie,

… dass ein Sicherheitscheck für Ihren Bauernhof öfters als einmal im Leben durchgeführt werden soll?

Was gilt es am bäuerlichen Betrieb und auf der Alm/ bei der Almhütte zu beachten?

Wie kann ich mit einfachen Maßnahmen die Sicherheit am Hof und auf der Alm, beim Arbeiten, bei Spiel und Spaß am Kinderspielplatz, beim Umgang mit Weidetieren und am landwirtschaftlichen Betrieb gewährleisten?

Im Webinar werden von DI Johannes Kröpfl Sicherheitsmaßnahmen aufgezeigt, um Unfälle zu verhindern und speziell das Thema Kindersicherheit unter die Lupe genommen. Auch ein Input zur Arbeitspsychologin von Dr. in Katharina Göttlicher wird seitens der SVS gegeben und diesbezügliche Fragen aus dem Alltag werden beantwortet.

Die Geburt stellt sowohl für die Kuh als auch für das Kalb eine große Belastung dar. Im Rahmen dieses Vortrages werden die Vorbereitungen für eine Geburt, Anzeichen einer nahen Geburt, der Geburtsablauf und Tipps zur Vermeidung von Komplikationen erläutert. 1 Stunde wird als TGD-Weiterbildung anerkannt.