Rohstoffwert schwächer

Bei dem aus den deutschen Notierungen für Butter und Milchpulver ermittelten Rohstoffwert Milch war im Dezember mit 54,7 Cent/kg (4% Fett, ab Hof) eine erste Trendumkehr zu verzeichnen - Seit Mai 2024 befand sich der Rohstoffwert in einer permanenten Aufwärtsbewegung und verbesserte sich bis November um insgesamt fast 30% - Im Dezember ging es um 1% wieder leicht zurück - Auslöser für die Entwicklung ist die im Dezember erstmals seit August 2023 rückläufige Entwicklung der Butterpreise, wobei diese mit einem Erlös von deutlich über 8 Euro/kg weiter auf sehr hohem Niveau liegen - An der Seitbewegung bei den Erlösen für Milchpulver änderte sich nichts.