NÖ Zwiebel- und Karottenmarkt Woche 23/2025

Auf Basis der Einschätzungen zum Saatgutverkauf wird für 2025 in Niederösterreich eine weitgehend konstante Zwiebelfläche erwartet - Eine Vergrößerung der Anbaufläche wurde auch durch die schlechtere Verfügbarkeit von Saatgut verhindert - In den für die Saatgutproduktion wichtigen Ländern Italien und Frankreich litten die Vermehrungen unter ungünstigen Vegetationsbedingungen - Besonders groß war nach der guten Preissituation im Vermarktungsjahr 2024/25 die Nachfrage nach Saatgut von rotem Zwiebel - Bei Winterzwiebel lässt der Zustand der Bestände trotz stabiler Fläche aktuell ein schwächeres Ernteergebnis befürchten - Leicht zugenommen haben dürfte heuer wieder der Anbau von Biozwiebeln.

Die NÖ Karottensaison 2024/25 ist so gut wie abgeschlossen. Die noch vorhandenen Lagerbestände sind meist vertraglich fix für den heimischen LEH reserviert und dürften in den kommenden zwei Wochen zu unveränderten Konditionen vermarktet werden. Die ersten Frühkarotten werden in NÖ Mitte Juni erwartet. Für 2025 wird keiner wesentlichen Veränderung der Karottenfläche gerechnet, auch der Bioflächenanteil wird konstant gesehen.