Marktkommentar Salzburg
Die Rindfleischmärkte in der EU entwickeln sich unterschiedlich. Während die Preise für
weibliche Tiere steigen, bleiben sie bei Jungstieren stabil. In Deutschland ist das Angebot knapp.
Bei Jungstieren gibt es Preisdruck von Schlachtbetrieben, doch insgesamt bleibt der Markt
ausgeglichen.
Kühe und Kalbinnen werden teurer.
In Österreich reicht das gestiegene Angebot an Jungstieren nicht aus, um die hohe Nachfrage zu
decken.
Der Widerstand gegen höhere Preise wächst, besonders im Export.
Schlachtkühe sind weiterhin knapp, die Nachfrage ist hoch.
Die Preise für Kühe und Kalbinnen steigen, Schlachtkälber bleiben auf Vorwochenniveau.
weibliche Tiere steigen, bleiben sie bei Jungstieren stabil. In Deutschland ist das Angebot knapp.
Bei Jungstieren gibt es Preisdruck von Schlachtbetrieben, doch insgesamt bleibt der Markt
ausgeglichen.
Kühe und Kalbinnen werden teurer.
In Österreich reicht das gestiegene Angebot an Jungstieren nicht aus, um die hohe Nachfrage zu
decken.
Der Widerstand gegen höhere Preise wächst, besonders im Export.
Schlachtkühe sind weiterhin knapp, die Nachfrage ist hoch.
Die Preise für Kühe und Kalbinnen steigen, Schlachtkälber bleiben auf Vorwochenniveau.