Kurse, Workshops, Veranstaltungen

Damit Sie hygienisch einwandfreie Produkte produzieren können, bieten wir Ihnen dieses Seminar im Bereich Hygiene (EU-Hygienepaket, Lebensmittelsicherheits- und Verbraucherschutzgesetz, Leitlinie, Verordnungen) an. Bei diesem Kurs erhalten Sie Informationen über die gesetzlichen Bestimmungen im Bereich Hygiene. Sie profitieren durch den Erfahrungsaustausch mit Landwirten:innen des gleichen Produktionszweigs. Im Anschluss an die Theorie wird die praktische Umsetzung auf einem landwirtschaftlicher Betrieb der jeweiligen Sparte besichtigt.
Die Teilnehmenden erhalten eine Kursbestätigung für die Lebensmittelaufsichtsbehörde.

Änderungen vorbehalten.

Im Rahmen dieses Seminars werden die wesentlichen Inhalte zur Erfüllung der Vorgaben zum Aufzeichnungsbonus vermittelt. Diese umfassen die Grundlagen zu einer Einnahmen-Ausgaben-Rechnung, was fällt unter betriebliche Einnahmen bzw. Ausgaben, Abgrenzung zu Privat, die Erstellung eines Anlageverzeichnisses sowie die Ermittlung der erforderlichen Kennzahlen inkl. Kennzahlenblatt.

Rechtliche Rahmenbedingungen zu verschiedensten Lagerungen im Grünland sowie zu Erdanschüttungen; Verwertung und Lagerung von Aushubmaterial; Verbrennen von biogenen Materialien im Freien

Diese Veranstaltung dient als 3-stündige Weiterbildung für die ÖPUL-Maßnahme "Einschränkung ertragssteigender Betriebsmittel" (EEB). Behandelt werden die Themen Stickstoffkreislauf, Stickstoff im Grünlandbetrieb, Wirtschaftsdünger-Management, Nährstoffversorgung und Pflanzenbestand. Außerdem lernen Sie den Umgang mit dem kostenlosen Düngerechnungsprogramm "LK-Düngerechner", um wichtige Obergrenzen und den Stickstoffanfall am eigenen Betrieb berechenen zu können.

Bei diesem Kurs gibt Beraterin Ing. Rosemarie Rotschopf die notwendigen Informationen zur Hygiene in der Milchverarbeitung , um in der Qualitätssteigerung bei den Milchprodukten, aber auch in der Sicherheit und bei lebensmittelrechtlichen Überprüfungen , die nötige Qualifikation nachweisen zu können.

Inhalt:
- Räume, Lagerung, Transport, Verpackung und Kühlung
- Personalhygiene

- Infektionsschutzgesetz
- Reinigung und Desinfektion
- Hygieneleitlinien
- Kennzeichnung und Allergene

D ieser Kurs dient als Bestätigung für die Absolvierung der gesetzlich verpflichtenden Schulung und umfasst alle wesentlichen Inhalte der Lebensmittelhygiene, basierend auf den Vorgaben der EU-Verordnung (EG) Nr. 852/2004.

Lernen Sie in diesem praktischen Workshop viele neue Frühstücksgerichte und Pausensnacks für Ihre Gäste kennen. Dabei wird großer Wert auf die Verwendung regionaler und saisonaler Lebensmittel und die praktische Umsetzung gelegt. Als aktive Seminarbäuerin und gelernte Köchin verfügt die Referentin über einen reichen Erfahrungsschatz. Gemeinsam mit den Kursteilnehmer:innen werden Rezeptideen ausprobiert, ein ansprechendes Buffet aufgebaut und am Ende steht dem gemeinsamen Genießen und Verkosten nichts mehr im Wege!
Verwöhnen Sie Ihre Gäste nach dieser Fortbildung mit interessanten, etwas "anderen" Frühstücksgerichten und schenken Sie Ihren Gästen Aufmerksamkeit, indem Sie auf neue Ernährungstrends eingehen und auf Wunsch auch einmal Pausensnacks und kleine "Gerichte im Glas" anbieten. Auch das eine oder andere nette "Give-away" darf nicht fehlen!

Die Land- und Forstwirtschaft ist von den Bestimmungen der Gewerbeordnung ausgenommen. In diesem Kurs erhalten Sie einen Überblick über die rechtlichen Rahmenbedingungen der Landwirtschaft in der Gewerbeordnung mit Schwerpunkt Direktvermarktung.
Erfahren Sie, welche Tätigkeiten ganz ohne Gewerbeanmeldung ausgeübt werden dürfen, wie die Abgrenzung der Landwirtschaft zum Gewerbe erfolgt und was für Sie als Bewirtschafter:in bei der Ausübung dieser Tätigkeiten zu beachten ist.

Das Seminar 'Sojaanbau in kühlen Lagen' richtet sich an Landwirte und Landwirtinnen, die ihre Anbaumethoden optimieren möchten. Sie erhalten umfassende Informationen zu klimatischen Herausforderungen, geeigneten Sojasorten, Bodenbearbeitungs- und Anbautechniken sowie Pflanzenschutzstrategien. Nutzen Sie die Gelegenheit, von erfahrenen Experten zu lernen und Ihre Kenntnisse zu erweitern. Melden Sie sich jetzt an und sichern Sie sich Ihren Platz!
Anerkannt als Pflanzenschutzweiterbildung laut § 17 Abs. 8 Oö. Bodenschutzgesetz 1991 idgF.: 1 Stunde

Änderungen vorbehalten.

In diesem Seminar lernen Sie, wie Sie aus Messpunkten oder externen Daten präzise Linien und Polygone erstellen. Mithilfe kostenloser Software optimieren Sie Ihre Fahrspurplanung für Lenksysteme. Wir zeigen Ihnen Schritt für Schritt, wie Sie die benötigten Dateiformate mühelos konvertieren. Profitieren Sie von der Expertise unserer Referenten und lernen Sie, wie Sie Ihre landwirtschaftlichen Prozesse effizienter gestalten können.

Änderungen vorbehalten.

In diesem halbtägigen Seminar lernen Sie, wie Künstliche Intelligenz Ihnen hilft, den Arbeitsalltag auf dem Hof zu optimieren! Egal ob Sie Ihre Aufgaben besser organisieren, schnell Informationen finden oder sogar Texte für Ihre Produktwerbung erstellen möchten – wir zeigen Ihnen, wie Sie KI ganz einfach für Ihren Betrieb nutzen. Sie werden erstaunt sein, wie viel Zeit und Energie Sie sparen können, wenn Sie die richtigen Tools im Alltag einsetzen.

Warum Sie dieses Seminar nicht verpassen sollten:
In der Landwirtschaft ist Zeit oft knapp – und der Alltag erfordert viele Entscheidungen, die viel Zeit kosten. Was wäre, wenn Sie KI einsetzen könnten, um Ihren Betrieb effizienter zu gestalten, Aufgaben schneller zu erledigen und mehr Zeit für die wirklich wichtigen Dinge zu haben? In diesem Seminar lernen Sie praktische, einfach anwendbare KI-Tools, die Ihnen helfen, Aufgaben zu organisieren, Erntezeiten zu planen, schneller Antworten auf Ihre Fragen zu finden und vieles mehr. Sie werden nicht nur die Grundlagen der KI verstehen, sondern sie auch direkt für Ihren Betrieb anwenden!

Mehrwert für Sie:
Schnellere Entscheidungen treffen – durch KI-Tools, die Ihnen schnell nützliche Informationen liefern.
Zeit sparen – durch die Nutzung von KI bei der Aufgabenplanung und -organisation.
Einfacher Einstieg in KI – ohne technisches Vorwissen, sondern ganz praktisch für den landwirtschaftlichen Alltag.
Seminarinhalte:

Keine Sorge, kein Technik-Sprech! Was ist KI und warum ist sie nützlich?
KI-Tools, die Sie sofort nutzen können
KI in der Praxis: Effizient arbeiten und Zeit sparen
Mehr als nur Aufgabenplanung: KI für die Optimierung Ihres Betriebes

Folgende Punkte sind für einen reibungslosen Ablauf des Onlineseminars zu beachten:
Stabile Internetverbindung: 30-50 Mbit Download und 20 Mbit Upload
internetfähiges Gerät (Laptop oder Tablet mit Tastatur)
Stellen Sie sicher, dass Sie einen aktiven Account bei ChatGPT haben (https://chat.openai.com) und halten Sie ihre Anmeldedaten bereit (E-Mail und Passwort). Wir arbeiten mit der kostenlosen Version.
Für einige Tools benötigen Sie ein Google-Konto.
Bitte bereiten Sie ggf. Bild- oder Textmaterial vor, das Sie im Workshop einsetzen möchten.
Geben Sie in KI-Tools keine personenbezogenen Daten ein.


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