NÖ Rindermarkt Woche 12/2025

In der EU lässt sich ein uneinheitliches Bild am Schlachtrindermarkt erkennen - In Deutschland bleiben die Geschäfte im Jungstierbereich stabil bis verhalten, da Schlachtunternehmen zunehmend Druck auf die vorherrschenden Preisniveaus ausüben - Weibliche Schlachtrinder bleiben stark gefragt, was sich in einer Anhebung der Preise niederschlägt - In Österreich ist die Situation ähnlich wie in den vergangenen Wochen - Wiederholt überrascht der Schlachtrindermarkt mit einer Anhebung der Preise in allen Kategorien - Trotz des leicht gestiegenen Angebotes an Stieren, kann der Bedarf sowohl im Inland als auch im Export nicht gedeckt werden - Der Widerstand gegen die stetig steigenden Preise nimmt vonseiten der Marktpartner deutlich zu - Die Preisanhebungen der vergangenen Wochen setzen sich auch bei weiblichen Schlachtrindern aufgrund der sehr guten Nachfrage fort - Obwohl hier ebenso der Widerstand lauter wird, tendieren Schlachtkühe mit 8 Cent und Kalbinnen mit 3 Cent weiter nach oben - Die NÖ Rinderbörse bezahlt für Schlachtstiere der Klasse U einen Basispreis von 5,61 Euro (+5 Cent) pro kg plus USt.