NÖ Rindermarkt Woche 11/2025

Der EU-Schlachtrindermarkt zeigt sich von einer ähnlichen Seite wie in der Vorwoche - Bei Schlachtstieren kann jedoch eine allmähliche Stabilisierung der Preise beobachtet werden - Die Stückzahl deutscher Schlachtstiere ist mittlerweile dem Bedarf angemessen - Das Gleichgewicht ergibt sich aus der stetigen Abgabebereitschaft und einer Normalisierung der Nachfrage bei den Schlachtunternehmen - Die Preise für Schlachtstiere notieren unverändert - Das gleiche Bild lässt sich in Österreich erkennen - Die angebotenen Stiermengen liegen auf saisonal erwartungsgemäßem Niveau - Die Nachfrage wird leicht rückläufig erwartet, so setzen sich die Preise stabil fort - Dagegen kann der Bedarf im Schlachtkuhbereich am heimischen Markt sowie international nach wie vor nicht gedeckt werden - Das anhaltend hohe Interesse führt daher bei Schlachtkühen und bei Schlachtkalbinnen zu einer nochmaligen Erhöhung der Preise um 7 bzw. 4 Cent - Zusätzliche Preisverbesserungen gab es bei den sogenannten blauen Kühen - Die NÖ Rinderbörse bezahlt für Schlachtstiere der Klasse U einen Basispreis von 5,56 Euro (unverändert) pro kg plus USt.