Kurse, Workshops, Veranstaltungen

In diesem Seminar werden häufige Infektionskrankheiten bei Schaf und Ziege behandelt. Sie erhalten Informationen zu Ursachen, Symptomen, Behandlungsmöglichkeiten und Vorbeugemaßnahmen. Folgende Krankheiten sind an diesem Abend Thema: Clostridien (Breinierenkrankheit), Pasteurellen (Schafrotz), Lippengrind, Moderhinke, Pseudotuberkulose

Ihre Vorteile:

• Sie erhalten viele Tipps für die Praxis
• Sie können Fragen direkt stellen
• Austausch mit anderen Tierhaltern

Tierärztin Dr. Elisabeth Stöger ist bekannt durch ihre rege Vortragstätigkeit und als Autorin zahlreicher Fachartikel. Sie hat sie Fähigkeit detailliertes Fachwissen verständlich zu erklären und kennt die landwirtschaftliche Praxis sehr gut.

Damit der gesamte Betrieb rund läuft, gilt es gerade in der sehr vielfältigen Milchwirtschaft in vielen Bereichen am Stand der Technik zu bleiben. Den Bedürfnissen der Praxis angepasst, werden wichtige Themen rund um die Milchkuh in der Webinarreihe Fachinfokreis Milchkuh kurz dafür intensiv behandelt. Die Themen umfassen dieses Jahr Umweltfaktoren bei Eutererkrankungen, Varianten der Kälbertränke und Kälberhaltung.

Unsere Rinder zeigen uns, wie es ihnen geht. Ziel ist bewusstes Beobachten der Herde und des Einzeltieres. Besprochen werden normales Verhalten und Normalwerte sowie Abweichungen. Anhand von Bildern und Praxisbeispielen werden Hinweise zu Tiergesundheit und Tierwohl gegeben und Handlungsbedarf erklärt.

Ihre Vorteile:

• Sie erhalten viele Tipps für die Praxis
• Präsenzkurs mit Dr. Stöger in Vorarlberg
• Austausch mit anderen Tierhaltern

Tierärztin Dr. Elisabeth Stöger ist bekannt durch ihre rege Vortragstätigkeit und als Autorin zahlreicher Fachartikel. Sie hat sie Fähigkeit detailliertes Fachwissen verständlich zu erklären und kennt die landwirtschaftliche Praxis sehr gut.

Sie wollen bei Krankheit oder einem plötzlichen Unfall nichts dem Zufall überlassen. Vermeiden Sie, dass fremde Personen Sie vertreten. Sicherung der eigenen Wünsche in Bezug auf ärztliche Behandlungen. Regelungen für den Todesfall.

Sie haben bereits Erfahrung in der Milchverarbeitung und möchten Ihre Produktpalette erweitern?
Dieser Kurs ist speziell darauf ausgelegt, Landwirt:innen die notwendigen Kenntnisse und Fähigkeiten zu vermitteln, um hochwertige Käseprodukte direkt auf dem Hof herstellen zu können.
Angeleitet durch den Referenten, stellen Sie selber Weich-, Schnitt- und Hartkäse her. Neben der Produktion der verschiedenen Käse, wird auf die Weiterverarbeitung der Produkte (Salzen, Reifungsarten) ausführlich eingegangen. Dabei erhalten Sie ebenso wichtige Informationen zu den Hygienestandards in der Milchverarbeitung. Die praktischen Erfahrungen werden durch den Theorievortrag, zudem Sie auch ausführliche Unterlagen erhalten, untermauert.
Zusatzinformation : Die Produkte werden mit Kuhmilch produziert. Wenn Sie sich für die Produktion mit Ziegenmilch oder für Schafmilch interessieren: Bringen Sie – nach Absprache mit dem LFI – Ihre Milch mit und es kann auf die Besonderheiten bei der Herstellung der jeweiligen Milchart eingegangen werden.