Kurse, Workshops, Veranstaltungen

Als Unternehmer der bäuerlichen Vermietung setzten sie sich mit dem wesentlichen Kennzahlen der bäuerlichen Vermietung auseinander. Sie erhalten ein Werkzeug um sich folgende Fragen zu beantworten: Was kostet ein Tag auf meinem Urlaubsbauernhof? Wie setzt sich der Preis zusammen? Wie viel kostet ein bäuerliches Frühstück oder die Halbpension? Welchen Aufwand hat mein Hofangebot für den Gast? Welches Betriebsergebnis erziele ich mit der bäuerlichen Vermietung und wie errechne ich den Kostendeckungspunkt?

Kennenlernen neuer Möglichkeiten für die Erweiterung Ihres Sortiments im Winter! Bei der Betriebsbesichtigung der Marktgärtnerei Grand Farm/ Grand Garten im Tullnerfeld erhalten Sie praxisnahe Einblicke in eine beeindruckende Vielfalt an Wintergemüsekulturen – sowohl für Freiland als auch für den geschützten Anbau.

Was Sie erwartet:

• Vielfältige Kulturen wie verschiedene Kohlsorten, Karotten, Knollensellerie, Kohlsprossen, Mangold, Asiasalate, Endivie, Kohlrabi, Rot- und Weißkraut, Lauch, Pak Choi, Spinat, Zuckerhut u.v.m.
• Austausch zu Anbau, Ernte, Pflanzenschutz, Arbeitsaufwand & Wirtschaftlichkeit
• Besichtigung eines Kompostierungsverfahrens mit Würmern

Nutzen Sie die Gelegenheit zur Erweiterung Ihres Know-hows rund um den Wintergemüseanbau, zum fachlichen Austausch mit Kolleg:innen und Diskussion aktueller Herausforderungen.

In Zeiten von volatilen Märkten ist es wichtig, die Möglichkeiten des gesamten land- und forstwirtschaftlichen Betriebes vollständig und effizient zu nutzen. Dabei kann bei vielen Betrieben noch sehr viel Potential von den Forstflächen ausgeschöpft werden. In diesem Webinar werden fachliche Grundinformationen der Forstwirtschaft vermittelt und die betriebswirtschaftlichen Auswirkungen für den Betriebszweig Forst sowie für den Gesamtbetrieb hervorgehoben. Neben Grundbegriffen und notwendigen Arbeitsschritten in der Bewirtschaftung der Forstflächen werden Sortimente und Vermarktungsmöglichkeiten erläutert. Daraus abgeleitet soll ein betriebswirtschaftlicher Überblick über Maschinen- und Investitionskosten sowie Deckungsbeiträge geschaffen werden. Die teilnehmenden Personen sollen sich danach fit fühlen, Handlungsentscheidungen in der forstwirtschaftlichen Nutzung zu treffen, welche einen wirtschaftlichen Mehrerfolg für den Gesamtbetrieb bringen.