Schweine- und Ferkelpreise KW 25

Seit Wochen plätschert das EU-weite Marktgeschehen eher lustlos und ohne nennenswerte Veränderungen dahin. Das stabile Preisgefüge basiert primär auf dem seit Jahresbeginn unterdurchschnittlichen Schlachtschweineangebot. Wirklich hilfreich wäre stabiles, grilltaugliches Wetter, welches heuer bis dato gefehlt hat. Spanien, Italien und Frankreich erwarten mit Beginn der bevorstehenden Urlaubssaison eine spürbare Belebung der Fleischgeschäfte. Der jüngste Hausschweine-ASP-Fall in Deutschland erschwert neuerlich die Exporte von deutschem Schweinefleisch nach Asien. Erhoffte Impulse durch die Fußball-Europameisterschaft in Deutschland könnten dieses Manko wieder kompensieren. Folglich wird die Preiskurve ein weiteres Mal waagrecht verlängert.

Auch in Österreich liegen Angebot und Nachfrage gleichauf. Alle schlachtreifen Tiere fließen planmäßig ab. Trotzdem ist die aktuelle Bewertung der Fleischbranche nicht berauschend, bei allen Absatzschienen fehlen substanzielle Impulse. So heißt es, dass zurzeit die Bestände im Tiefkühllager im Zunehmen begriffen sind. Vor diesem Hintergrund entsprach das im Vergleich zur Vorwoche schwächere Angebot an Schlachtschweinen an der Ö-Börse dem Interesse der Abnehmer. In der Konsequenz ergab das eine unveränderte Notierung.

Ferkelmarkt: Wartezeiten nehmen ab!

Auf den europäischen Ferkelmärkten passen das Angebot und die Nachfrage immer besser zueinander. Diese Mengenverhältnisse bewirken auch, dass sich die Wartezeiten für Mäster im Ferkelbezug auf inzwischen Normalwerte reduziert haben.
Diese aktuelle Entwicklung ist fast ausschließlich auf eine der Jahreszeit entsprechende geringere Nachfrage zurückzuführen. Das Ferkelangebot liegt nach wie vor sehr stabil auf niedrigem Niveau. Produktionszahlen aus den EU-Ländern weisen auf keine Steigerung der Ferkelangebote in den nächsten Wochen hin. Die Ferkelnotierungen verbleiben im gesamten EU-Raum auf unverändertem Niveau.

Auch bei uns in Österreich hat sich die Ferkel-Versorgungslage deutlich normalisiert. Wartezeiten im Ferkelbezug sind aber nach wie vor gegeben. Die heimische Ferkelnotierung verbleibt bei 4,30 Euro.