NÖ Schweinemarkt Woche 51/2023

Die EU-Schlachtschweinemärkte präsentierten sich in der letzten Woche vor Weihnachten recht ausgeglichen - Allerorts wurde von reger Nachfrage nach schlachtreifen Tieren berichtet - Die Mäster lieferten zuletzt auch verstärkt an, was sich mittlerweile auch an den sinkenden Schlachtgewichten bemerkbar macht - Entsprechend sind in den kommenden Wochen keine großen Überhänge zu erwarten - Gleichzeitig war die Nachfrage der Schlachtunternehmen ungebrochen, da die Vorbereitungen auf die Feiertage noch nicht abgeschlossen sind - Die Schweinepreise konnten sich meist auf dem Vorwochenniveau gut behaupten - Unveränderte Auszahlungspreise wurden unter anderem aus Deutschland, Frankreich, Spanien und den Niederlanden gemeldet - Lediglich in Italien hielt der Preisdruck der Vorwochen weiter an - Auch am heimischen Schlachtschweinemarkt flossen die schlachtreifen Schweine rasch ab - Am Fleischmarkt waren besonders Edelteile gefragt, aber auch der Absatz von Verarbeitungsfleisch verlief überaus zufriedenstellend - Die Erzeugerpreise wurden daher eine weitere Woche auf unverändertem Niveau fortgeschrieben - Der Basispreis der Erzeugergemeinschaft beträgt ab 14. Dezember 2,06 Euro (unverändert) pro kg plus USt. - Der Auszahlungspreis für Zuchtsauen liegt bei 1,54 Euro (unverändert) pro kg plus USt. - Der Durchschnittspreis (ca. 60% MFA) lag in der 50. Woche bei 2,25 Euro pro kg plus USt. - Der Vermittlungspreis für H- und ÖHYB-Ferkel beträgt seit 18. Dezember (51. Woche) 3,70 Euro (unverändert) pro kg plus USt.