NÖ Zwiebel- und Karottenmarkt Woche 11/2024

Der österreichische Zwiebelmarkt steht fortgesetzt unter Preisdruck - Die hohen Temperaturen setzen der Lagerfähigkeit von Zwiebeln, die außerhalb von Kühlhäusern gelagert werden, zunehmend zu - Für dieses vermehrte Angebot fehlt es angesichts des zurückhaltenden Exportmarktes aber an ausreichenden Absatzmöglichkeiten - So gaben die Preise neuerlich nach - Der Absatz im Inland läuft unter strengen Qualitätskontrollen in kontinuierlichem Umfang - Für mittelfallende Zwiebel geputzt und sortiert in der Kiste lagen die Preise zu Wochenbeginn bei 40 - 45 Euro/100 kg - Für kleinfallende Ware und qualitativ schwächere Partien wurde deutlich weniger und für großfallende Zwiebeln mehr bezahlt.

Der NÖ Karottenmarkt bleibt ausgeglichen. Die Absatzsituation im In- und Ausland setzt sich auf unverändertem Niveau fort. Die Erzeugerpreise bleiben auf dem bisherigen Niveau stabil. Zu Wochenbeginn wurde für Karotten im  5 kg-Sack, ab Rampe je Qualität meist 55 - 60 Euro/100 kg bezahlt. Eine positive Preistendenz bleibt angesichts der überschaubaren Vorräte aufrecht.