NÖ Schweinemarkt Woche 46/2023

Die Lage am europäischen Schlachtschweinemarkt hat sich in der vergangenen Woche weiter stabilisiert - In den meisten EU-Ländern nahm zwar das Angebot an Lebendtieren weiter zu, zugleich lief die Vermarktung wieder deutlich zügiger - Die Fleischverarbeiter decken sich langsam für das Weihnachtsgeschäft mit Ware ein, aber auch der Absatz von Frischfleisch hat sich mit den rückläufigen Verbraucherpreisen belebt - Unveränderte Auszahlungspreise wurden aus Deutschland, Dänemark, Italien und den Niederlanden gemeldet - In Frankreich und Spanien wurden die Erzeugerpreise bedingt durch anhaltend schwache Drittlandexporte nochmals gesenkt - Recht ausgeglichen zeigte sich dagegen der heimische Schlachtschweinemarkt - Im Einklang mit dem steigenden Lebendangebot hat auch die Nachfrage der fleischverarbeitenden Industrie wieder angezogen - Der Erzeugerpreis konnte sich daher eine weitere Woche auf unverändertem Niveau gut behaupten - Der Basispreis der Erzeugergemeinschaft beträgt ab 09. November 2,06 Euro (unverändert) pro kg plus USt. – Der Auszahlungspreis für Zuchtsauen liegt bei 1,54 Euro (-3 Cent) pro kg plus USt. - Der Durchschnittspreis (ca. 60% MFA) lag in der 45. Woche bei 2,25 Euro pro kg plus USt. - Der Vermittlungspreis für H- und ÖHYB-Ferkel beträgt seit 13. November (46. Woche) 3,50 Euro (unverändert) pro kg plus USt.